Carta digital

 

Mediodía Grupos

(*A partir de 12 personas.)

 

(*Toda la mesa debe tener el menú de grupo.)

 

ENTRANTES PARA COMPARTIR

(A elegir 4 por cada 4 personas)

(Igual para toda la mesa)

(Posibilidad de añadir un entrante con un suplemento de +1,80€/pax)

 

· Camembert frito | · Paté de quesos con mermelada de tomate y tostas.

· Hummus con tempura de berenjena y miel. | · Lagrimas de pollo con salsa de mostaza y miel.

· Sibarita Fries. | Ensalada de frutos secos con queso de cabra y salsa de frutos rojos.

· Bravas de aquí. | · Ensalada Cesar.

 

ELEGIR UN PRINCIPAL

· Arroz a banda | Arroz de verduras

· Arroz negro | Arroz secreto y setas

· Cangrejo y sepia (+ suplemento 2,50€ p/p).

· Langostinos y alcachofas (+ suplemento 1,75€ p/p).

· Bogavante (+ suplemento 6,50€ p/p).

· Entrecote, boletus y foie (+ suplemento 4,25€p/p).

· Pato, setas y foie (+ suplemento 4,25€ p/p).

· Senyoret (+ suplemento 3,75€ p/p).

· Paella de Marisco (+3,75€).

 

· Secreto ibérico sobre base de puré ahumado y reducción de PX casera.

· Carrillera cocinada a baja temperatura con pasas y vino dulce sobre puré de patatas ahumado.

· Merluza a la espalda sobre crema de guisantes verdes.

· Bacalao tempurizado con salsa sweet chili.

 

SURTIDO DE POSTRES CASEROS

PAN

 

19,95 €/PERSONA

(+12€/persona posibilidad de incluir barra libre + café)

(agua, refresco, cerveza, sangría y  vino de la casa)

*Barra libre de bebida con mesa completa desde el comienzo de la comida hasta los postres.

*Arroces mínimo 2 raciones de la misma clase de arroz.

*Máximo 2 variedades de arroz por grupo.

*La disponibilidad de este menú estará sujeta a la confirmación previa de todos los platos con al menos 2 días de antelación.

Noches Grupos

(*A partir de 12 personas.)

 

(*Toda la mesa debe tener el menú de grupo.)

 

ENTRANTES PARA COMPARTIR

(A elegir 4 por cada 4 personas)

(Igual para toda la mesa)

(Posibilidad de añadir un entrante con un suplemento de +1,80€/pax)

· Camembert frito. | · Paté de quesos con mermelada de tomate y tostas.

· Hummus con tempura de berenjena y miel. | · Lagrimas de pollo con salsa de mostaza y miel.

· Sibarita Fries. | · Ensalada de frutos secos con queso de cabra y salsa de frutos rojos.

· Bravas de aquí. | · Ensalada Cesar.

 

ELEGIR UN PRINCIPAL

· Pollo Teriyaki sobre cama de puré ahumado y salsa teriyaki casera

· Secreto ibérico sobre base de puré ahumado y reducción de PX casera.

· Carrillera cocinada a baja temperatura con pasas y vino dulce sobre puré de patatas ahumado.

· Merluza a la espalda sobre crema de guisantes verdes.

· Bacalao tempurizado con salsa sweet chili.

 

· Burger Tentation (+2€ / madurada +4,5€).

· Burger Evelyn BBQ (+2€ / madurada +4,5€).

 

· Pizza Prosciutto Funghi (+2€)

· Pizza 4 Formaggi (+2€)

· Pizza Calabresa (+2€)

· Pizza Tartaruga (+4€)

· Pizza Carbomama 2.0 (+4€)

· Pizza Sogne Di Latte (+4€)

 

 

SURTIDO DE POSTRES CASEROS

PAN

 

19,95 €/PERSONA

(+12€/persona posibilidad de incluir barra libre + café)

(agua, refresco, cerveza, sangría y  vino de la casa)

*Barra libre de bebida con mesa completa desde el comienzo de la comida hasta los postres.

*La disponibilidad de este menú estará sujeta a la confirmación previa de todos los platos con al menos 2 días de antelación.

Menú grupo (infantil)

 

ENTRANTE

· Combinado de croquetas de jamón, bravas y lágrimas de pollo.

 

PRINCIPAL

· Paella valenciana de pollo deshuesada

*(Opción de arroz disponible solo en horario de comida)

 

· Hamburguesa Clásica

· Penne boloñesa

 

POSTRE

· Helado con barquillo crujiente

 

Pan

 

10.95 €/NIÑO

(+4,95€/niño posibilidad de incluir barra libre)

(aguan y refrescos)

*Barra libre de bebida con mesa completa desde el comienzo de la comida hasta los postres.

*Disponible para niños de hasta máximo 12 años

*La disponibilidad de este menú estará sujeta a la confirmación previa de todos los platos con al menos 2 días de antelación.