Carta Pizzería

 

Pizzas

 

*Nuestras masa se elabora en casa diariamente y debe de reposar 72 horas antes de poder pasar al horno.

 

*Todas nuestras pizzas se elaboran con productos italianos de alta calidad y termidas con AOVE (aceite de oliva virgen extra) en crudo.

 

 

Nuestras Clásicas

 

Margarita

9,50 €

Base de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca y AOVE.

Marinara

10,50 €

Base de tomate, mozzarella fior di latte, laminas de ajo confitado, oregano y AOVE.

Bufalina

12,50 €

Base de tomate, mozzarella di bufala, albahaca y AOVE.

Calabresa

11,50 €

Base de tomate, mozzarella fior di latte, spianata calabresa (salami italiano picante), albahaca y AOVE.

Prosciutto Funghi

11,90 €

Base de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones salteados, prosciuti cotto (Jamon cocido italiano) y AOVE.

4 Formaggi

11,90 €

Base blanca de mozzarella fior di latte, gorgonzola dulce, parmesano, ricotta y AOVE.

 

Pizzas Signature

 

La Bendita

13,50 €

Base de crema de calabaza, salsiccia napolitana, crema de gorgonzola, crujiente de parmesano y semilla se sesamo..

La Tartaruga

16,90 €

Base blanca de parmesano y mozzarella fior di latte, mortadella italiana, pistacho molido, crema de ricota y un toque de limon.

Carbomamma 2.0

14,50 €

Base blanca de pecorino romano y mozzarella fior di latte, emulsion de huevo, guanciale crujiente, crema de pecorino y un punto de pimienta negra.

La Tartufina

14,50 €

base de setas y trufa, mozzarella fior di latte salsiccia napolitana, champiñones salteados, puerro crujiente y crema de parmesano.

Inferno

14,90 €

Base blanca de parmesano y mozzarella fior di latte, N’Duja (sobrasada picante italiana), tomate cherry amarillo, spianata, reduccion de albahaca y filetti de peperoncino (hilos de guindilla italiana).

Stravagate

13,90 €

Base verde de crema de guisantes, guanciale, crema de pecorino y pimineta negra.

La Lujuriosa

14,50 €

Base de tomates cherrys amarillos, mozzarella fior di latte, Speck trentino (Jamon itliano especiado y curado) , tomates cherrys, reduccion de albahaca y crujiente de parmesano.

Sogne Di Latte

14,90 €

Base blanca de mozzarella fior di latte, gorgonzola dulce, taleggio, scamorzza (queso ahumado italiano), parmesano crujiente, crema de ricotta y terminada con dulce de calabaza y naranja.

 

Momento Dulce

 

Divino Peccato

12,90 €

Base de ricota dulce, crema de chocolate negro y ralladura de naranja.

Dolcezza

11,50 €

Base de azucar de caña, crema de pistacho crema de chocolate con leche y pistacho molido.

Cena

(*A partir de 12 personas, la mesa debe tener el menú de grupo.)

 

Piscolabis

 

Sibarita fries

8,25 €

Huevo poche, patatas dipper, virutas de jamon, lascas de parmesano y mayo trufada.

Pulpo sobre puré

15,60 €

Pulpo con emulsion de pimenton de la vera y pure equilibrado de boniato y patata .

Camembert frito

8,95 €

Queso camembert crujiente acompañado de mermelada de tomate.

Provolone gratinado al horno

10,50 €

Provolone al horno con tomate natural, mermelada de tomate y oregano, acompañadas de tostas caseras.

Quesadilla piggi

6,95 €

Quesadilla rellena de pulled pork , queso gratinado, pico de gallo y jalapleños.

Quesadilla de la señora Juana

6,95 €

Quesadilla rellena de carne picada, champiñones, cebolla caramelizada, queso gratinado y acompañada de guacamole y pico de callo

Cheese fries

7,95 €

French fries al horno con bacon, salsa ranchera casera y queso gratinado.

Bravas de’aqui

6,50 €

Patatas dipper con salsa brava casera y polvo de chili coreano suave.

Croqueta lover

3,80 €/ 2und

Croqueta casera de jamón ibérico.

Croqueta setas

3,80 €/ 2und

Croqueta casera de setas y trufas.

Lágrimas de pollo

6,95 €

Crujientes lágrimas de pollo con nuestra salsa casera de miel y mostaza.

Nacho Nachete

7,25 €

Nachos hechos en casa acompañadas de guacamole, pico de gallo, crema agria y carne picada hecha en casa.

Paté de queso, mermelada de tomate y trufa

6,95 €

Cremosa mezcla de quesos con mermelada de tomate, trufa, acompañadas de tostas caseras.

Carpaccio trufado

9,95 €

Carpaccio de buey con nuestro aceite de trufa, rucula, parmesano y frutos secos.

Hummus con chips de boniato

6,75 €

Hummus hecho en casa, chips de boniato, miel y un toque de aceite de sesamo, junto a nuestras tostas caseras.

 

Ensaladas

 

Ensalada de mozzarella y pesto

8,75 €

Láminas de tomate fresco, queso mozzarella y salsa de pesto.

Ensalada Madame

9,25 €

Mix de lechugas, queso de cabra caramelizado, frutos secos, bacon y vinagreta de miel.

Ensalada cesar

8,75 €

Pollo crujiente, picatostes, queso parmesano, mix de lechugas y nuestra deliciosa salsa cesar casera

 

Tierra

 

Carrillera montañesa

10,90 €

Carrillera cocinada a baja temperatura con pasas y vino dulce sobre pure de patatas ahumado.

Pollo Teriyaki

9,50 €

Muslo de pollo crujiente sobre cama de pure ahumado y salsa teriyaki casera.

El secreto

9,50 €

Tira de secreto acompañadas de pure de patata ahumado y salsa PX hecha en casa.

 

Pasta

 

Penne alla carbonara trufada

8,50 €

Penne carbonara con nata bacon, cebolla picada, yema de huevo y queso parmesano.

Penne boloñesa

8,50 €

Penne con salsa boloñesa cocinada a fuego lento, salsa clasica de tomate con albahaca fresca y lascas de parmesano.

Mar

 

Bacalao Thai

10,50 €

Bacalao tempurizado con sala sweet chili y guarnicion de verduritas al horno.

Cream Merluza

10,90 €

Lomo de merluza a la plancha sobre crema de guisantes verdes.

 

Sandwich

 

Torreta club

8,95 €

Club (pechuga de pollo, queso, lechuga, tomate, bacon, mayonesa).

 

Burger

* Prueba tu burguer con carne de vaca rubia madurada por solo 2,50€

 

Tartufo Burger

11,95 €

Dos pattys de vaca rubia gallega, Cheddar USA, huevo campero frito y salsa a base de trufa negra acompañado de un bollo de pan brioche.

Tentation Burger

11,95 €

Dos pattys de vaca rubia gallega, cheddar, BBQ casera, bacon, cebolla caramelizada y crema camembert acompañado de un bollo de pan brioche.

Evelyn BBQ Burger

11,95 €

Dos pattys de vaca rubia gallega, bacon crunchy, cheddar USA, pepinillo y salsa BBQ casera acompañado de un bollo de pan brioche.

Good Daddy Burger

11,95 €

Dos pattys de vaca rubia gallega, salted caramel peanut butter, Cheddar USA y bacon acompañado de un bollo de pan brioche.

Postre

 

Tarta de Oreo

 4,00 €

Tarta de queso con arándanos

4,00 €

Tarta de queso con dulce de leche

 4,00 €

Tarta de Tiramisú

4,00 €

Crumble de manzana ( base de galleta, compota de manzana caser, helado de vainilla y canela)

4,00 €

Fruta de temporada

4,00 €

Bebida

 

Agua

2,00 €

500 ml

Agua con gas Perrier

2,50 €

330 ml

Heineken

3,00 €

330 ml

Mahou 5 Estrellas

3,00 €

330 ml

Turia

3,00 €

330 ml

Desperados

4,00 €

330 ml

Radler Mahou

3,00 €

330 ml

Mahou Tostada 0,0

3,00 €

330 ml

Pepsi

2,50 €

350 ml

Pepsi Zero

2,50 €

350 ml

Kas Naranja

2,50 €

350 ml

Kas Limón

2,50 €

350 ml

Gaseosa

2,00 €

500 ml

Lipton Limón

2,00 €

250 ml

Bitter

2,00 €

200 ml

Tónica

2,00 €

200 ml

Sprite

2,00 €

200 ml

Schweppes Naranja

2,00 €

200 ml

Schweppes Limón

2,00 €

200 ml

Redbull

3,00 €

200 ml

Vino

 

Blanco

 

Frizzante Blanco Estrella de Murviedro

14,95 €

Copa

3,50 €

oBejita Verde – Rueda Verdejo

14,95 €

Copa

3,50 €

BUM BUM CIAO! – Blanco Semidulce Verdejo

15,95 €

Copa

3,50 €

Almaviño – Albariño

15,95 €

Copa

3,50 €

Paco y Lola nº12 – Albariño

18,95 €

D.O. Rías Baixas

Audentia Chardonnay

17.50 €

D.O. Valencia

Ladrón de lunas

15,90 €

D.O. Utiel-Requena. 20% macabeo / 80% sauvignon blanco

La oBejita AZUL

14,95 €

Sauvignon Blanc

Tinto

 

Murviedro Colección Bobal Roble – Joven, Bobal

14,50 €

Copa

3,50 €

Marques del Puerto (2018) – D.O.Ca. Rioja – Tempranillo, mazuelo

16,90 €

Sericis Cepas Viejas – Crianza, Bobal

19,90 €

Les Alcusses

19,95 €

Venta del Puerto Nº12

23,80 €

EXCLUSIVE Ladrón De Lunas

25,95 €

Bobal Cepas viejas, madurado 15 meses en barrica y 20 en botella

Puente del Lago – Joven, Tempranillo

14,95 €

Copa

3,50 €

Montelciego – Crianza, Tempranillo

16,90 €

Ramón Bilbao – Crianza, Tempranillo

19,90 €

Camino de Castilla – Joven, Tempranillo

14,95 €

Copa

3,50 €

Ebeia Selección Sumiller

16,50 €

Emilio Moro

34 €

Lambrusco – Rosado Espumoso

13,50 €

Sangre de Judas – Tinto Espumoso

13,50 €

Marques Vargas Reserva (2017) – D.O.Ca Rioja – Tempranilo, Mazuelo Garnacha

30,90 €

Conde de San Cristobal – D.O. Ribera del Duero – Tempranillo

29,90 €

Cava

 

Ladron de Lunas Brut

40 €

Moet Imperial Brut

90 €

Moet Ice

120 €

Zumos Naturales

 

Sunshine

4,50 €

Fresa, manzana y platano

Popeye

4,50 €

Espinacas, piña y manzana

Power Seed

4,50 €

Manzana, fresa y kiwi

Stress Down

4,95 €

Fresa, mango y manzana

Detox

4,95 €

Espinacas, manzana, mango y platano

Ginger Abby

4,95 €

Mango, zanahoria, manzana y jengibre

Tropicalia

4,95 €

Piña, manzana, mango y platano

Honolulu

4,95 €

Platano, fresa, manzana y leche de coco

Hawaii

4,95 €

Leche de coco, manzana, mango y piña

Batidos

 

Vainilla

4,00 €

Helado de vainilla y leche

Chocolate

4,00 €

Helado de chocolate y leche

Fresa

4,00 €

Helado de fresa y leche

Oreo

4,00 €

Helado de vainilla, galleta Oreo y leche

Cookies

4,50 €

Cookies, helado de vainilla y leche

Kinder bueno

4,50 €

Barritas de kinder bueno, helado de vainilla y leche

Banoffee

4,50 €

Platano, dulce de leche y helado de vainilla

Café

 

Solo 

1,50 €

Cortado

1,80 €

Café con leche

2,00 €

Bombón

2,00 €

Carajillo

2,00 €

Café con Baileys

2,30 €

Hojas de menta

2,00 €

Digestive

2,00 €

Frutos del bosque

2,00 €

Manzanilla

2,00 €

Rooibos relax

2,00 €

Té negro pakistani

2,00 €

Té rojo cuerpo del deseo

2,00 €

Té verde y flores de jardím

2,00 €

Pídelo a cualquier hora

 

*Disponible de 17:00 a una hora antes del cierre.

 

Quesadilla piggi

6,95 €

Quesadilla rellena de pulled pork , queso gratinado, pico de gallo y jalapleños.

Quesadilla de la señora Juana

6,95 €

Quesadilla rellena de carne picada, champiñones, cebolla caramelizada, queso gratinado y acompañada de guacamole y pico de callo.

Bravas de’aqui

6,50 €

Patatas dipper con salsa brava casera y polvo de chili coreano suave

Cheese fries

7,95 €

French fries al horno con bacon, salsa ranchera casera y queso gratinado.

Lágrimas de pollo

6,95 €

Crujientes lágrimas de pollo con nuestra salsa casera de miel y mostaza.

Nacho Nachete

7,25 €

Nachos hechos en casa acompañadas de guacamole, pico de gallo, crema agria y carne picada hecha en casa

American burguer

8,95 €

Pulled pork, queso cheddar y pepinillos encurtidos

Texas burguer

8,95 €

Texas (cheddar, cebolla caramelizada, tomate, lechuga, bacon y salsa bourbone)