Menú Comuniones y Eventos

ENTRANTES PARA COMPARTIR:

(Elegir 4. Posibilidad de añadir un entrante con un suplemento de 1,80€ p/p)

· Camembert frito.

· Paté de quesos con mermelada y tostas caseras.

· Crujiente de camembert con confitura de tomate.

· Hummus con tostas caseras.

· Lagrimas de pollo con salsa de mostaza y miel.

· Sibarita Fries.

· Ensalada de frutos secos con queso de cabra.

· Bravas de’aquí.

· Ensalada Cesar.

PRINCIPALES:

(Elegir 1 por persona)

· Carrillera cocinada a baja temperatura con pasas y vino dulce sobre puré de patatas ahumado.

· Pollo con salsa teriyaki y puré ahumado.

· Secreto ibérico sobre base de puré ahumado, reducción de Pedro Ximénez.

· Bacalao tempurizado con salsa sweet chili.

PAELLAS

*Elige la base que prefieras:

Arroz*

Arroz meloso*

Fideuá de fideo fino*

· A Banda.

· Negro.

· Secreto y setas.

· Verduras.

· Cangrejo y sepia (+ suplemento 2,50€ p/p).

· Langostinos y alcachofas (+ suplemento 1,75€ p/p).

· Bogavante (+ suplemento 6,50€ p/p).

· Entrecote, boletus y foie (+ suplemento 4,25€p/p).

· Pato, setas y foie (+ suplemento 4,25€ p/p).

· Senyoret (+ suplemento 3,75€ p/p).

· Paella de Marisco (+3,75€p/p).

*Arroz servido en paella mínimo 2 raciones.

*Máximo 1 variedad de arroz por mesa para menos de 8 raciones.

*Máximo 2 variedades de arroz por mesa a partir de 8 raciones.

Pan

Surtido de postres caseros

Café

Bebida

(agua, refresco, cerveza, sangría y  vino de la casa)

*Barra libre de bebida con mesa completa desde el comienzo de la comida hasta los postres.

*Descuento de 10€ en botella de alcohol + 12 refrescos.

*La disponibilidad de este menú estará sujeta a la confirmación previa de todos los platos con al menos 2 días de antelación.

32 €/PERSONA